想看中餐馆的朋友知道，张亮在节目中做了一个砂锅三文鱼头。今天，我将教你如何做一个三文鱼头锅！三文鱼营养丰富，头部营养丰富，味道鲜美。一。三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病。一周两顿饭可以减少三分之一的心脏病死亡风险。它还可以增强大脑功能，预防老年痴呆症和防止视力下降。2。三文鱼能有效预防糖尿病等慢性病的发生和发展。具有很高的营养价值，享有“水中之宝”的美誉。
食材
1
三文鱼头（700克） 一个
2
洋葱 一个
3
干辣椒 适量
4
葱，姜，蒜 适量
5
生抽，料酒 适量
6
鸡汁 适量
7
淀粉 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
鱼头完全煮熟、洗净并准备好。
2
鱼头到脸颊，中间裂开，共有6条大小均匀。尺寸应该适中。
3
加两汤匙酱油，两茶匙料酒，四分之一茶匙盐。两汤匙淀粉，加少许糖，腌30分钟！
4
在腌制过程中，准备适量的葱、姜、大蒜和干辣椒。
5
准备一小碗，加入两勺生酱油、一勺天然鲜酱油、一勺料酒、一勺蒸鱼酱油、半油、半糖半盐、适量鸡肉汁，最后加入适量水。充分混合并准备。
6
往锅里倒一点油，把腌好的三文鱼头放进锅里煎至发黄。取出备用。
7
加入洋葱，大蒜，干辣椒，姜和葱炒油。
8
放入鱼头炒匀，加入预调好的沙司。煮沸后用文火煮15到20分钟。
9
最后，加入一些水淀粉，加热收集果汁，出锅！
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