彩虹发糕外观美丽,味道鲜美可口,营养丰富,制作简单,深受广大小朋友的喜爱,让我们来看看是怎么做的吧。
食材
1
普通面粉 280克
2
酵母 3克
3
糖 21克
4
蔬菜汁 20至25克
5
蔬菜泥 适量
6
小苏打 0.5克
7
南瓜泥 适量
8
紫薯泥 适量
方法/步骤
1
南瓜,紫薯,胡萝卜切块上锅蒸20分钟。
2
紫甘蓝,菠菜榨成汁,红曲粉冲水,把蒸熟的紫薯,南瓜,胡萝卜打成泥备用。
3
将小苏打混入紫甘蓝汁,将面粉,酵母,糖,蔬菜泥,蔬菜汁揉成面团。
5
大火蒸15分钟,关火焖5分钟,出锅切块即可。
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