方便除了煮着吃，最喜欢的就是炒着吃了，简单方便又好吃，冰箱里有什么菜就放什么菜！也可以成为一道营养又好吃的一餐。
食材
1
方便面 2包
2
鸡蛋 2个
3
胡萝卜 1根
4
青菜 2棵
5
火腿肠 2根
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
蚝油 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
所有食材准备好备用
2
火腿肠切片
3
胡萝卜切丝
4
水烧开，方便面煮至3成熟
5
捞出过冷水，沥干水分盛出
6
放入1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1小勺盐，适量植物油搅拌均匀备用
7
两个鸡蛋打散
8
锅中倒油烧热倒入蛋液滑散炒熟盛出备用
9
锅中留底油，放入蒜末炒香
10
放入胡萝卜丝，火腿肠和青菜炒熟
11
最后倒入方便面翻炒均匀即可
12
超级劲道好吃。