之前做面包都得到了家人的认可，想给宝宝做些饼干做为小零食，主要是还不用发酵，制作也比较简单，不用像做面包那样好几个小时，下班回家后为了做点面包，经常要做到家人都睡觉了，我还在那里发酵等待，而饼干时间短，整好后立马就可以烤了，所以我经常找那些比较简单的饼干来做
食材
1
黄油 30g
2
低筋面粉 100g
3
糖分 30g
4
鸡蛋 适量
5
葡萄干 适量
方法/步骤
1
黄油室温软化后加入糖分搅拌均匀
2
葡萄干洗净吸干水分
3
将葡萄干放入搅拌好的黄油中。
4
筛入低筋面粉
5
揉成面团，用保鲜膜保住整成长房体。放入冰箱冷冻1个小时。
6
切成厚薄均匀的片。（因为我的份量比较少，所以整出来的比较单薄）
注意事项
1
黄油隔水融化后，最好放入冰箱冷冻1-2分钟左右，我的直接是液态搅拌的，显得很湿润。切的时候容易散
2
葡萄干最好切小点在放进去搅拌，以免切的时候破坏外形。
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