从韩国回来后，心理一直就惦记着做这个鱼饼串，但就是一直没有买到鱼饼，昨天去韩国超市，偶然在冷藏柜的一个不起眼的角落里发现了鱼饼的身影，嘿嘿~~这下又可以自己在家超级模仿秀啦~~~~
下面咱先晒一下韩国街头的鱼饼串是个啥样滴~~
第一个图中的鱼饼串是不辣滴，500韩元相当于人民币3块钱吧，这也是我印象中在韩国吃到的最便宜的街头小吃。大家看到旁边的小纸杯了吧，那个是煮鱼饼串的汤，如果你买串儿，店家就会用纸杯给你盛一杯汤，那个汤很鲜，吃一口鱼饼串，来一口汤，在寒冷的冬天，感觉真是超级温暖。对了，旁边的碗里放的是调料，可以刷在鱼饼串上，有一点辣~~
工具/原料
鱼饼，竹签子，高汤，生抽，芝麻油，韩国辣酱，芝麻
方法/步骤
1
先准备好所有的材料
2
将鱼饼洗净，改刀，竹签子用开水烫一下
3
把改好刀的鱼饼串在竹签子上，放入高汤内，大火煮开后转小火再煮半个小时即可
4
将生抽，芝麻油，韩国辣酱，芝麻混合成调味汁，吃的时候刷上去即可
注意事项
1
如果想口感更软，建议再多煮一会儿，让其充分吸收高汤
2
调味汁的料可以根据自己的口味，增减调料
3
鱼饼在韩国超市和淘宝上都可以买到，但如果天气太热不建议邮寄
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