麻辣烫不管男女老少都喜欢吃，不防我们自己试着做一下，在家都可以吃到美味的麻辣烫
食材
1
鲜虾 100g
2
豆皮 100g
3
鲜蘑 100g
4
鸭血 100g
5
鱼丸 100g
6
萝卜 100g
7
莲藕 适量
8
火腿肠 适量
9
花菜 适量
10
年糕 适量
11
生菜 适量
方法/步骤
1
把花菜洗净掰成小朵穿成串，莲藕 萝卜去皮穿成串。
2
豆皮切成条穿成串
3
火腿肠切上花刀，斩成小段后穿成串。
4
生菜洗净掰成小块穿成串。
5
把各种鱼丸穿成串。
6
鲜蘑洗净撕成小条穿成串。
7
鲜虾洗净去掉肠线，用签子穿上。
8
鸭血切成小块穿成串
9
年糕提前用清水泡软。
10
用芝麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精 糖 生抽 香油调成料汁
11
锅中加入葱姜和麻辣火锅底料
12
加入水烧开，加入喜欢吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了
注意事项
食材要选用新鲜的，可以根据自己喜欢的变换
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