新茶和老茶
方法/步骤
1
观茶色， 新茶的标志是:绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮
2
闻茶香， 新茶具有鲜嫩的清香,而陈茶如贮存不善,会有烟、焦、陈、霉等异味
3
尝茶味， 新茶大都醇厚鲜爽,而陈茶显得淡而不爽
注意事项
同一品种的茶叶
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观茶色， 新茶的标志是:绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮
闻茶香， 新茶具有鲜嫩的清香,而陈茶如贮存不善,会有烟、焦、陈、霉等异味
尝茶味， 新茶大都醇厚鲜爽,而陈茶显得淡而不爽
同一品种的茶叶