火腿栗子鸡汤的特点是火腿香醇，鸡肉酥美，健脾活血，补肾强筋。
食材
1
金华火腿 20克
2
鸡翅 130克
3
鸡脚 100克
4
栗子 300克
5
植物油 10克
6
盐 5克
方法/步骤
1
将铁锅里倒入清水，烧开后把栗子放入开水中，盖上锅盖煮2分钟，捞出，剥去皮。
2
然后将鸡腿和鸡翅放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮开。
3
放入洗干净的火腿，大火煮开，捞去浮油。
4
放入栗子，大火煮开，转小火炖30分钟，
5
加入适量的盐调味，拌匀，即可关火。
注意事项
1
有慢性肾炎者忌食，感冒未愈，腹胀痞满者忌食。
2
有高血压病，胃肠溃疡者忌食。