这几天待在家里，和满满同学一起做了不少好吃的，今天再来分享一个小吃的做法。 由于是跟孩子一起做的，当然得是他爱吃的才行，这种糯米枣，味道香甜软糯，是一种十分常见的食物，也叫“心太软”，是很多饭店都有的一道菜，自己做也特别简单。
食材
1
红枣 100克
2
糯米粉 30克
3
水 20克
4
糖桂花 适量
方法/步骤
1
红枣洗净，在清水中泡半个小时
2
把泡好的红枣去核，并剪开一半（做成一边开口的样子）
3
糯米粉中加入清水，并不停搅拌
4
把糯米粉和清水揉成团
5
把糯米粉团分割成大小差不多的15个小剂子
6
把小剂子揉搓成枣核形状细条
注意事项
1
1，红枣去核可以直接用剪刀搞定，也可以用质地比较硬的吸管把枣核“捅”出来，注意，红枣只切开一半，不要完全切开了。
2
2，这道菜一般在饭店里是冷盘，但其实刚出锅的时候味道更棒，因为糯米放冷后会变硬，温热的糯米枣更佳软糯，吃起来口感更棒。
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