自己做了吃。一个菜可以搞定全家人。
食材
1
酸菜 100克
2
螃蟹 200克
3
鲜虾 300克
4
羊肉 150克
5
葱 20克
6
姜 10克
7
蒜 5克
8
油 15克
方法/步骤
1
酸菜切丝，菜帮比较厚，最好能片薄，口感脆脆的
2
多几次用温水泡，攥紧成团
3
这样可以减轻酸度
4
花生油烧热，炒酸菜，添加高汤，无高汤可以放十粒花椒，放姜葱，加盐调味，炖
5
鲜虾，螃蟹治净，准备好火锅羊肉
6
炖二十分钟后，加海鲜再炖五分钟，加粉丝，羊肉，羊肉变色即可关火，放香菜，出锅了。
注意事项
爱吃什么什么就多放些