民以食为天“有钱人有有钱人的吃法,咱们没钱人吃什么。毛主席说的好劳动最光荣,那就自创吧。我们一起来学习我自创的烩菜吧
食材
1
五花肉 适量
2
蒜苔 适量
3
白菜 适量
4
腌好的豆角 适量
5
人造肉 适量
6
盐、味精 适量
7
花椒、茴香 适量
8
蒜 适量
9
黄豆酱 适量
10
醋 适量
方法/步骤
1
将蒜苔、白菜、五花肉洗净并切好{蒜苔长短、白菜五花肉的形状,根据个人喜好}
2
将人造肉用温水泡进准备好的盆子里,用同样的方法将腌好的豆角泡好(因为腌制的豆角很咸)
3
将花椒黄豆酱备好待用
4
在炒锅中倒入适量的油,待油热后加入花椒再加入适量的黄豆酱进行搅拌后加入五花肉翻炒加入适量的盐
5
将泡好的人造肉沥干倒入炒锅中翻炒后再加入白菜翻炒
6
将蒜切碎待白菜炒熟后加入蒜苔,最后放入蒜末、味精、醋等
注意事项
能放入粉条或粉皮之类的就更好了
下一篇:如何做好吃又快速的烩菜