烩肉可以搭配很多食材,今天来一个茄子条烩肉吧
食材
1
茄子 一个
2
过油肉 200克
3
葱姜蒜 适量
4
盐鸡精 适量
5
耗油 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜切碎,茄子洗干净切条,过油肉解冻
2
起油锅,加适量食用油,热油
3
油温八层热时候倒入葱姜蒜,翻炒几下
4
倒入茄子条,翻炒几下,加盐,鸡精,耗油适量。
5
茄子变色的时候倒入过油肉,翻炒三分钟,期间锅干就加一点水
6
喜欢吃辣的可以加入一点辣椒,翻炒几下,关火,就可以盛出来啦
茄子 一个
过油肉 200克
葱姜蒜 适量
盐鸡精 适量
耗油 适量
葱姜蒜切碎,茄子洗干净切条,过油肉解冻
起油锅,加适量食用油,热油
油温八层热时候倒入葱姜蒜,翻炒几下
倒入茄子条,翻炒几下,加盐,鸡精,耗油适量。
茄子变色的时候倒入过油肉,翻炒三分钟,期间锅干就加一点水
喜欢吃辣的可以加入一点辣椒,翻炒几下,关火,就可以盛出来啦