每一种蔬菜都有它的营养价值，蔬菜怎么做才更有营养呢？最简单的可能 就是最好的，肉片大烩菜集结了多种蔬菜，营养更全面更健康。
食材
1
猪肉 适量
2
土豆 适量
3
山药 适量
4
胡萝卜，木耳 适量
5
葱，姜，盐，蚝油 适量
6
五香粉，味素，食用油 适量
方法/步骤
1
猪肉切片，用少许干淀粉抓一下。
2
胡萝卜洗净切片，山药去皮切片，木耳提前泡发摘洗干净。
3
葱，姜切丝，土豆去皮切片。
4
锅中倒入食用油，油八分开放入肉片，葱，姜，五香粉煸炒。
5
放入土豆片煸炒，少加一点水煸炒。
6
放入胡萝卜，山药煸炒。
7
放入木耳煸炒，放入盐，蚝油煸炒。
8
放入味素，出锅装盘。
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