五香鱼的做法
食材
1
罗非鱼 一条
2
葱 若干
3
姜 若干
4
蒜头 若干
5
小米椒 几根
6
八角 1块
7
花胶 若干
8
酱油 若干
9
盐 若干
10
油 若干
11
水 若干
方法/步骤
1
买回来的罗非鱼，先用清水洗干净。
2
然后在用到在鱼上划横，两边都要划，这样鱼会更加的如味道。然后在鱼身上撒盐，涂抹均匀。腌制一下。
3
然后撒点五香粉，腌制一下。
4
然后把葱，姜，蒜头，小米椒，都切好，八角，花椒都准备用。
5
热锅烧水，倒入姜，蒜头，小米椒，八角，花椒爆香。
6
然后把鱼放下去煎至金黄。
7
然后倒入酱油。
8
然后倒入水。
9
最后再放入一些五香粉。
10
盖上锅盖，煮15分钟。
11
15分钟后，翻入葱花。大火收汁，即可出锅。成品。
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