炸鸡蛋好吃又美味，下面我和大家分享这道美食的具体做法，希望大家能够喜欢！
食材
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
准备好几个鸡蛋备用。（也可以用鸭蛋）
2
油锅中准备好适量的花生油备用。
3
等油温烧至五成热的时候，用铲子铲少许的花生油，在上面加入一个鸡蛋，再撒上少许的食盐。
4
将鸡蛋慢慢地放入油锅中。（先不要抽掉铲子）
5
等鸡蛋慢慢从铲子中脱离之后，将铲子从油锅中取出。
6
最后，等鸡蛋完全浮在油锅上面即可捞出控油食用。
注意事项
1
刚出锅的鸡蛋特别好吃，但是会比较热气
2
炸鸡蛋好吃，但是不能贪吃