小通草炖花生

材料：生花生100克，布袋1个，红枣5粒，姜2片　　中药药材：通草5分，黄芪5分，当归1片　　调味料：盐适量　　做法：　　1.取一个汤碗放入5克盐，加入100 ml的水混合，放入生花生，泡软，沥干。　　2.中药材放入布袋扎紧，即成中药包。　　3.取一个汤锅，加入1000ml水，放入花生、红枣、姜片及中药包一起煮沸，改小火，慢炖至花生熟透。　　4.加入盐调味，捞除中药包，盛入容器即可食用。　　食材档案：　　通草，一种植物。主治湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。具有清势利水、通乳的功效。　　大家都知道花生补血。其实花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。　　长期喝通草炖花生可以让胸部丰满，外型美而不会下垂，但因通早性寒，如果是体质较寒的人最好避免饮用。　　烹饪小窍门：　　生花生先泡盐水软化，煮的时候不会外软内硬。