一款可以减肥,祛斑,抗衰老,软化血管,补钙,消食,补血,防癌的绝佳美食。是为心爱的TA做的烛光晚餐的首选!
食材
1
牛肉 适量
2
意大利面 适量
3
鸡蛋 适量
4
西红柿 2个
5
洋葱 1个
6
甜玉米 适量
7
生菜 1苗
8
蒜 一朵
9
橄榄油 适量
10
食盐 适量
11
黑胡椒 1大勺
12
耗油 适量
13
白糖 适量
14
番茄沙司 适量
15
鸡精 适量
方法/步骤
1
牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
2
番茄,洋葱洗净备用;蒜剥好备用。然后用橄榄油、番茄沙司和蚝油调做意面用的披萨酱。意面适量备用。
3
番茄去外皮后,切成小丁放在料理盆中,用料理机打碎。洋葱,蒜切碎备用。
5
撒入黑胡椒粉和鸡精。根据自己的口味加白糖和食盐调节。
6
小煎锅放入少许橄榄油,放入鸡蛋,煎至蛋清凝固即可。
7
煮面的锅内加水烧开后,放入适量的盐和橄榄油,放入适量的意面煮。煮熟后把意面捞到冷水里冰一下。顺便把玉米粒倒入锅中煮。意面沥水后倒点橄榄油以防粘连。
8
煎锅放入橄榄油,煎至全熟
9
铁板放火上烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,生菜切丝撒在盘里
注意事项
1
1.煎牛排一定要大火,这样利于迅速锁住肉的表面,不至于营养和味道流失,影响口感
2
牛排也可以不腌制直接煎,用酱汁来调味