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幸福牛排套餐

一款可以减肥,祛斑,抗衰老,软化血管,补钙,消食,补血,防癌的绝佳美食。是为心爱的TA做的烛光晚餐的首选!
食材
1

牛肉 适量

2

意大利面 适量

3

鸡蛋 适量

4

西红柿 2个

5

洋葱 1个

6

甜玉米 适量

7

生菜 1苗

8

蒜 一朵

9

橄榄油 适量

10

食盐 适量

11

黑胡椒 1大勺

12

耗油 适量

13

白糖 适量

14

番茄沙司 适量

15

鸡精 适量

方法/步骤
1

牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。

2

番茄,洋葱洗净备用;蒜剥好备用。然后用橄榄油、番茄沙司和蚝油调做意面用的披萨酱。意面适量备用。

3

番茄去外皮后,切成小丁放在料理盆中,用料理机打碎。洋葱,蒜切碎备用。

5

撒入黑胡椒粉和鸡精。根据自己的口味加白糖和食盐调节。

6

小煎锅放入少许橄榄油,放入鸡蛋,煎至蛋清凝固即可。

7

煮面的锅内加水烧开后,放入适量的盐和橄榄油,放入适量的意面煮。煮熟后把意面捞到冷水里冰一下。顺便把玉米粒倒入锅中煮。意面沥水后倒点橄榄油以防粘连。

8

煎锅放入橄榄油,煎至全熟

9

铁板放火上烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,生菜切丝撒在盘里

注意事项
1

1.煎牛排一定要大火,这样利于迅速锁住肉的表面,不至于营养和味道流失,影响口感

2

牛排也可以不腌制直接煎,用酱汁来调味

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