1、“三点比较式臭袋法”监测方法，是使用嗅觉器官进行感官监测的方法，嗅辨员的工作质量对恶臭监测起关键性的作用。在“三点比较式臭袋法”标准方法中规定，嗅辨员应为 18 ～ 45 岁，不吸烟、嗅觉器官无疾病的男性或女性，经嗅觉检测合格者，如无特殊情况，可连续三年承担嗅辨员工作。2、嗅辨实验一般由 1名判定师主持，6 名嗅辨员分别单独对三只试验气袋进行嗅辨。在测定恶臭时，由于嗅辨员的嗅觉阈值不同，嗅觉敏感度不同，同样的样品不同组合的嗅辨员给出的测定结果可能存在较大偏差。建议通过细分嗅辨员的级别，优化嗅辨小组的人员结构，比如在分级嗅觉检测中，依据嗅辨员的嗅觉阈值的高低或年龄组来区分嗅辨员的等级，分为一级、二级、三级嗅辨员，并在嗅辨员上岗证上注明级别以便安排人员进行嗅辨分析。喜格实验室设计、建设
嗅辨实验室设计与装修SICOLAB
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应布局合理，至少应具备两个空间( 即配气间和嗅辨间) 。配气间要紧邻嗅辨间，能便捷高效提供样品。但两个区域应隔开，以减小气味干扰。
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配气间需要配备的设施主要有工作台、水槽、贮藏设施、其他必需的设施。根据实验室用途，应尽量减少使用对检验有干扰的设施和装置。
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使用清洁剂等不应在检验区留下气味，并配备相应的通风橱。嗅辨间要远离散发恶臭气味的场所，尽量保持无气 味，室内能通风换气并保持温度在 17℃ ～25℃，至少可供 6 名嗅辨员同时工作。为避免误差，嗅辨员尽量不要在嗅辨期间离开嗅辨间。
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嗅辨间的工作台需要排列大量待嗅辨的嗅辨袋，同时能有足够的空间以便于嗅辨员填写记录，所以台面应尽量宽大，台长最少 2. 0 m，宽 0. 8 m。为了避免嗅辨过程中的干扰和相互交流，最好使用独立、有屏蔽隔板的工作台进行工作。
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地板、天花板和其他设施所用建筑材料应无味、无吸附性。应整体安装新风系统，并用定期更换的活性炭净化气体，尽量减少实验室外部和内部气味对嗅辨实验的干扰。必要时，可利用形成正压的方式减少外界气体的侵入。
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