食材
1
叉烧酱 3勺
2
蜂蜜 1勺
3
梅花肉 300克
4
八角 1个
5
料酒 2勺
6
盐 1克
7
生抽 半勺
方法/步骤
1
烧烤酱。
2
用冷水浸泡，直到没有血迹，然后去除异味。
3
叉烧酱,八角,料酒浸泡3小时。
4
加微盐,少量生抽放入冰箱腌制12小时以上。
5
烤箱上下火200度烤20分钟后拿出来刷上蜂蜜继续烤20分钟至熟。
6
切片，上碟。
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