紫薯芝麻饼。香甜软糯的口感，除了具有紫薯香甜的味道，还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯，更软糯，更香甜，而且不用担心被噎到，老人和小孩也可放心食用。作为小零食或者宴客小甜点，
食材
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紫薯 100克
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芝麻 300克
方法/步骤
1
紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟
2
紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了
3
蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了
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将蒸熟的紫薯，压成泥状，，这样吃起来口感才更加细腻
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放入白糖，
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加入糯米粉
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倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散
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手将紫薯泥揉匀
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紫薯泥团一个个小圆球
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，使紫薯球均匀的蘸上芝麻
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用手依次将紫薯球压成紫薯饼（
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将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟，香甜软糯的紫薯饼就做好了