这些年，奶茶行业非常受欢迎，其中尤其是鸳鸯奶茶的盛行。那么许多人问了，这鸳鸯奶茶是何物?其实，即是在奶茶中融入咖啡的香醇。今天小编就来讲讲鸳鸯奶茶的配方和制造方法!
方法/步骤
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锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮开后熄火倒入容器内放凉凝结，然后切成小碎条备用。
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在等候凝结时制造奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶。
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将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入适当砂糖充分调匀。
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最终将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了。
注意事项
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鸳鸯奶茶中通常参加的是仙草或爱玉，我不太喜爱仙草的丝丝苦味，所以我更喜爱加爱玉，假如你那里没有仙草或爱玉，自己可以用红糖和果冻粉来替代也能够。
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假如兑好的奶茶中不掺加咖啡，那么即是经典的港式奶茶。
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如今国内的冬季，喝一杯香香的热奶茶让人感到万分温暖。并且目前正值夏天，那么只要在奶茶中放几块冰块就又是另一番风味了。
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