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吃燕窝对人有好处多多,可怎么才能买到真货?

今天我men就一起走进燕窝的世界!【如何鉴别挑选燕窝】1.看盏形:品质好的燕窝盏形舒展自然,纤维疏松,丝状结构、裂纹丰富,并且通透性好,色泽微黄。由片状结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或者在灯光下观看,都不完全通透,而是半透明状。2. 闻味道:燕窝富有特有的馨香,但不会有浓烈气味。盏形完整的小盏形每个大约重量在5~7克,中盏形的每个重量约在7~9克,大盏形每个重量在10克左右。如闻起来有异味,有鱼形味或者油腻味道的多为假货。3. 摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状也是假货。4. 烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。(这个方法慎用哈,万一烧了真的怕你心疼5. 测吸水量。燕窝由于结构特殊,所以有较强的吸水性,把燕窝快速浸入水中,三秒后取出,重量应该增加30%以上,并且由于自然吸附,应该无水珠和水泡形成。加了胶的燕窝由于燕窝裂隙间被胶水填满,表面形成一层胶层,放入水里,短时间吸水量就弱很多,重量增加幅度一般在20%以内,并且肉眼可见有水珠形成。
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