燕窝真假辨别

现在的中国消费食品市场可谓是龙是混杂，道德底线极度缺乏。频频爆出一些食品店或者食品加工生产过程或者原材料有着惊人的内幕。如今的市场地沟油横行，40吨病死猪肉流入市场，老鼠肉被制成羊肉出售，奶粉含有三聚氰胺等等，不胜枚举的实例让人不得不对自己平时吃的东西产生怀疑。燕窝是那么的珍贵，营养价值很高，很多不法的商家为了获取暴利，就是用各种手段造假或者以次充好。所以燕窝市场很混乱，导致很多消费者分辨不出真假燕窝。因此购买的时候一定要鉴别真假。 首先看外观，如果是纯天然的燕窝都是纤维密度比较的明显。他们在挑毛的过程当中，会有很多细小的毛都是夹杂在燕窝的内部，只有拨开才能挑干净。这样就导致燕窝的纤维比较的稀疏。 我们再次就是看重量。如果是纯天然的燕窝一盏肯定是在8克以下的。这个是因为原料大约一盏重量是8克左右，再经过清洗、挑毛、处理杂质后，燕窝的重量肯定会减少，而不是增加的。 再看看干度，燕窝一定要购买那全干的燕窝。我们挑选时可以从燕窝两端像中间拗一下，要是能拗弯就说明燕窝比较的潮湿，要是拗不动说明燕窝比的较干。这是因为购买的是燕窝，不是购买水。 闻燕窝的味道。如果是纯天然的燕窝会有淡淡的蛋清味，闻起来不是腥味和臭味。