最近喜欢上了焖饭，焖饭可以放入自己喜欢的食材，不懂吃什么的时候就会想做焖饭。腊肠排骨焖饭，腊肠的油脂让米饭增添了香气，忍不住就会吃上几大碗。
食材
1
腊肠 2根
2
香菇 6朵
3
排骨 250g
4
葱花 适量
5
大米 适量
6
生抽 适量
7
耗油 适量
方法/步骤
1
先淘米，两个人吃放一杯就够了，大米的量没有固定，按个人需要来。米淘好后，浸泡15分钟左右。接着把排骨焯水洗净，排骨焯水的时候处理配菜，把腊肠、香菇切小块，葱切成葱花。
2
米浸泡好后，把浸泡的水倒掉，换上清水，按平常煮饭的水量来。接着倒入腊肠、香菇，把它们平铺好。
3
炒排骨，热锅下油，把排骨煎至两面金黄，接着放入三勺左右的生抽、一勺耗油继续翻炒，翻炒至排骨上色后关火，把炒好的排骨倒入准备好的食材中，铺好。
4
把准备好的食材放入电饭锅中，按下煮饭，静静等待米饭煮熟。米饭煮熟后，倒入葱花，把米饭伴匀就可以开吃啦！
注意事项
这道菜不用放盐，本身加入的腊肠、生抽和耗油就已经够味了。
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