玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。 玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。 今天给玉米一个华丽变身，一款美味的黄金玉米烙......
食材
1
嫩玉米 一个
2
生粉 三小勺
3
糯米粉 一小勺
4
炼乳 少许
方法/步骤
1
原材料
2
掰下玉米粒
3
玉米粒入锅煮熟
4
控干水分
5
加入生粉、糯米粉、炼乳拌匀
6
锅里放油，烧到一成热放入玉米粒，平铺好，放入喜欢的磨具，做几个带造型的哄宝宝开心。（如果不加磨具就直接铺平）等固定形状后中火煎至两面金黄
7
出锅控油
注意事项
1
趁热吃，简单好吃，不用加糖，本身玉米的甜味很浓，加上炼乳的奶香，宝宝们绝对爱吃的哟
2
要用不粘锅哟
3
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用
4
被曝光的毒玉米疑使用了玉米香精，这种玉米香精能让玉米长时间“久煮不坏”，且保持新鲜的明黄色，口感爽甜，使用这种香精添加剂煮沸的食物，长期食用会致使人体肝脏受损，长期以往会危害身体健康。
上一篇：简易金黄玉米烙
下一篇：儿童折纸系列——书包怎么折