学习完第三章的知识点,我们向新的章程迈出全新一步,学习完细胞核——系统的控制分身,我们开始学习细胞物质的输入和输出。
工具/原料
笔记本
方法/步骤
1
细胞的吸水和失水原理——渗透作用发生渗透作用必须具备两个条件:1.具有半透膜。2.膜两侧溶液有溶度差。
2
细胞为什么会吸水和失水?动物细胞的细胞膜(或植物细胞的原生质层)相当于半透膜。【在成熟的植物细胞中,原生质层(细胞膜+液泡膜+二者之间的细胞质)相当于一层半透膜】可以让水分子等物质通过,而其他一些物质如蔗糖则不能通过。因此,水分子会由低溶度的一侧透过细胞膜(或原生质层)向高溶度的一侧移动。当动物细胞的细胞质(或植物细胞的细胞液)与外界有溶度差时,细胞就会发生吸水或失水现象。
3
当细胞液溶度<外界溶度溶液时,细胞失水,质壁分离。当细胞液溶度>外界溶液溶度时,细胞吸水,呈膨胀状态。当细胞液溶度=外界溶液溶度时,细胞失水,吸水达平衡状态。
4
植物细胞中的原生质层成熟的植物细胞具有中央液泡,里面的细胞液是细胞内主要的液体环境。因此,水分子一进入植物细胞需要通过细胞壁,细胞膜,进入细胞液中,细胞膜和液泡膜属于细胞的生物膜系统,其组成成分和结构相似,水分子通过这两种膜的方式也相似。因此可以把细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质当成一层结构,称为原生质层。细胞壁是全透性的,水分子和溶解在水利的物质能够自由通过。所以研究水分子如何进入植物细胞,主要是研究水分子如何通过原生质层。
5
半透膜物质的透过与否取决于半透膜空隙直径的大小。(动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜)选择透过性膜细胞膜上具有载体,且不同生物的细胞膜上载体种类和数目不同,构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。(细胞膜等各种生物膜)END
注意事项
动物细胞无细胞壁,不发生质壁分离和复原,失水褶皱,吸水易涨破。