油饼一种快速的美味主食
食材
1
面粉 500g
2
盐 5g
3
水 200g
方法/步骤
1
面粉加入盐后搅拌均匀，后加入200ml凉水，搅拌成团醒发10分钟
2
然后在面板铺上面粉，开始擀面饼，擀成面皮后加入食用油。左右和上下对折，确保油可以全部侵入面饼正面，然后卷起。
3
切段后，再将切段的面粉，在切成细条，然后组合在一起拧成麻花状往下压。擀成面饼，加入点电饼铛后两面烙熟。
注意事项
1
面粉加盐更筋道
2
面活好后要醒发一下
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