以前见到街边的小油饼总想买上几个，香软的口感，好吃的味道，总是让人回味。现在自己学会了烙又软又好吃的油饼，啥时候想吃啥时候做，很方便的，吃起来放心，一起来看一下它的做法吧。
食材
1
面粉 适量
2
盐 适量
3
玉米油 适量
方法/步骤
1
其实烙饼并不难，看了小编的详细做法你也可以烙香软的饼哦！先准备适量的面粉。
2
往面粉里撒入适量盐，用适量的热水将面和成一个光滑的面团。盐不要放得太多。
3
和好的面要盖上盖子醒半个小时。醒好的面揉成长条。
4
将面从一头依次切成大小适中的块，我一般切成鸡蛋那么大。
5
取一个面团，擀成薄厚均匀的圆饼，并均匀的抹上一层油。
6
将面饼像折扇子那么折起来，变成一个长条，如图所示。
7
从长条的一头卷起，将另一头塞在面团里。
8
压一压卷好的面团，如果觉得不够薄，可以擀一下。
9
锅里抹上一层油，将做好的饼生坯放进锅里烙一下。
10
烙至两面金黄，里面熟透即可出锅，香喷喷的哦！
注意事项
1
烙饼的火不要过旺。
2
用电饼铛烙饼口感好。
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