做千层肉饼剩的一块烫面面团，正好顺手做了个葱油饼吃。
食材
1
面粉 50g
2
油 适量
3
葱花 2g
4
花椒粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
在面粉中逐次少量加入开水，用筷子拌成雪花状；
2
再揉成团，盖好饧面二十分钟；
3
擀成薄片，用刷子涂少许植物油、盐和花椒粉的混合物；
4
洒少许切碎的葱花儿，从一端卷起；
5
到另一端卷成长条后，绕中心盘成圈，将尾部再按到中心，稍压扁；
6
擀成饼后，入预热好的电饼铛，小火烙到两面金黄即可；
7
做好后的葱油饼。
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