相信在你尝试自己动手后就不会再买市售奶酪包了，干净放心料足味美，然姐早餐能豪下一大块儿~再搭配一杯鲜榨果汁，美味又营养~奶酪奶酪包，有奶酪的醇香丝滑、面包的绵软香甜、奶粉的浓郁~多层次美妙口感一口咬下去，会变成小花猫哦~
食材
1
高粉 300g
2
牛奶 120g
3
干酵母 3g
4
鸡蛋 1只
5
淡奶油 50g
6
黄油 25g
7
糖 30g
8
盐 2g
方法/步骤
1
将干酵母均匀撒在放有糖的温热牛奶中，静止15分钟，待酵母充分活化后~缓慢倒入乘有高粉 鸡蛋 淡奶油 盐的面盆中，倒入时避开盐（盐会杀死酵母菌）（糖会加速酵母活化）
2
厨师机/面包机/手揉至面团伸展~伸展后 黄油揉至均匀光滑~拉开足够有弹性可形成手膜，戳破后洞口光滑~即可
3
盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵1小时左右
4
把面团发酵到原来面团的两倍大~用沾了面粉的手指戳面团，面团的洞就不会缩了~
5
揭开面团是一个美丽的蜂巢，这是发酵完成。
6
把面团转移到面板上，揉搓以除去面团中多余的空气~
7
揉至面团光滑，然后放入模具中~配方可放入18英寸蛋糕模具或2 6英寸蛋糕模具~
8
把面团放入烤箱进行第二次发酵~面团放中层，下层加一烤盘热水，保证烤箱湿度在50温度在35度，开始第二次发酵，时长约为35分钟~待面团再次发酵变大后开烤~
9
烤箱上火175度下火170度23分钟拿出，晾凉，脱模，切块~
10
切4块面包后，在每个面包中间再切两刀~奶酪馅儿漏拍了，详细说一下：奶油奶酪180g微波炉转30秒打蛋器搅打后，微波炉15秒打蛋器继续搅拌，微波炉10秒加入淡奶油50 细砂糖25g搅打均匀即可~
11
在切好的面包中加入奶酪馅~根据你的口味加入。适量比较好，太多容易油腻~
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在面包的两面撒上少量的奶酪馅，只是薄薄的一层~
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把面包卷在奶粉里~
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用手轻拍去除多余的奶粉~
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最后，撒上一些糖粉来装饰~
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美味的芝士汉堡，做好了！
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