适当的时候，适量的喝点红酒可以增进食欲哦，葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，令人赏心悦目，倒入杯中果味酒香缠绵，品尝是酒中的单宁微带苦涩，可以增进食欲！
红酒还有利尿的作用，很多白葡萄酒中含有酒石酸钾 硫酸钾 氧化钾等物质，而且含量很多，具有利尿的作用，可以防止水肿以及维持体内酸钾平衡！
红酒还会起到有助于消化的作用，在胃中70-100克葡萄酒，可使胃液的产量比正常的增加110-120克左右（包括1克游离盐酸），葡萄酒有利于蛋白质的同化，红葡萄酒的丹宁，可增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，因此葡萄酒可以调解肠道功能，促进消化！
红葡萄酒还有美容抗衰老的作用，尤其是干红中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能，葡萄酒中许多成分在人体内起到抗氧化的作用。最简单的方式是消除活性物质，葡萄酒中的水杨酸 苯甲酸和它们的代谢物属于活性氧清除剂这类抗氧化物，消除活性氧的另一种方式是由抗氧化剂向其提供一个氢离子，使其产生还原反应而将其除去。葡萄酒中的没食子酸 儿茶酚 花青素 二羚基苯甲酸等，都能与活性氧基团起还原作用而将其除去！
红葡萄酒还具有减肥的作用，葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。饮酒后葡萄酒能直接被人体吸收 消化 在几小时内全部被消耗掉而不会使人的体重增加，所以经常饮用干葡萄酒的人不仅能补充人体需要的水分和多种营养，而且有助于减肥！
红酒还有滋补的作用，葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏了多种氨基酸 矿物质 和维生素，这都是人体必需补充和吸收的物质，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体质不好的人，经常适量的饮用点葡萄酒，对回复健康很有利哦！葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抗氧化剂的功能，可防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，这些伤害是导致一些退化性疾病，如：白内障 心血管病 动脉硬化 老化的因素之一。所以说喝红酒其实是一种很好的养生方法，前提是一定要适当的时候适量才好哦！
红酒也是含有酒精类的饮品，切记有些时候有些场合不宜饮用！