美味的芝士海苔饭团,老少皆宜哦~!
食材
1
海苔 1张
2
芝士 50克
3
盐 1勺
4
芝麻油 3勺
步骤/方法
1
准备一碗白米饭(热的),一张可即食的香脆海苔。
2
拿出一个干净的保鲜袋,海苔折叠放入保鲜袋里。抓住保鲜袋封口,用手揉搓袋中的海苔。
3
揉搓的海苔成碎末状。
4
海苔碎末加入饭碗内,再加入适量盐(1小勺)和芝麻香油(3勺左右)。
5
将米饭,海苔,盐,芝麻香油搅拌均匀。
6
锅内倒入少量橄榄油,待油烧热。
7
油温上升后,将搅拌均匀的米饭薄薄平铺在锅中煎,中火煎5-7分钟。
8
待米饭底层煎脆(像锅巴一样),而上层还是软糯的样子。此时,加入芝士碎。
9
米饭上层铺上一层芝士碎,继续中火加热煎。大概3-5分钟。
10
待芝士热化,用铲子切出一条中线。
11
沿着中线折成半月型。sorry,手误,没折中-_-#
12
取出半月饭团,开切。
13
饭团切成三角形蛋糕状。
14
饭团装盘完成。
15
取出一小块饭团,小碟品尝。