草鱼的做法很多：有炸、炖、烧、炒、烤、腌制等等，做法不同，当然风味和营养也是不一样的，口感有差异，根据自己的口味来做草鱼的方式哦，这样食用时候的心情肯定是喜悦。今天TJMDXX来分享一下——怎么做草鱼段好吃呢？请看下面的详情步骤吧：
食材
1
草鱼 适量
2
植物油 适量
3
葱花 适量
4
鸡精 适量
5
十三香 适量
6
精盐 适量
7
料酒 适量
8
白糖 适量
9
生姜 适量
方法/步骤
1
新鲜的草鱼叫卖鱼的商家帮我们顺手杀好，带回来洗净切成段控水备用。白糖料酒十三香
2
上炒锅加入适量的植物油烧至7成熟，放入控好水的草鱼段进行过油炸。
3
开小火，把所有的草鱼段整个看着表皮炸熟。
4
草鱼段表皮炸熟，取一个干净的盘子，装盘备用。
5
加入适量的十三香、白糖、料酒、精盐备用。
6
把切好的生姜丝丝和葱花准备好。
7
撒入切好的生姜丝丝和葱花，稍微搅拌一下，腌制5分钟。
8
腌制好的草鱼段进行上锅蒸30-40分钟。
9
准备好葱丝丝，为了增进食欲的。
10
把切好的葱丝丝，撒在最上面，如下面图片中所示。这样好吃的草鱼段就做好了。
注意事项
切记不能放入太多的食盐，食盐吃多了对身体有影响。
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