很多食物对蛋清蛋黄的区分要求较高，现在就教你怎样才能快速的分开蛋清蛋黄。
工具/原料
鸡蛋 碗
方法/步骤
1.把鸡蛋从中间磕开，慢慢两边打开，让蛋清蛋黄依然在蛋壳里。2.把两个蛋壳中没有蛋黄的一个倒入碗中。3.把有蛋黄的一个往空了的蛋壳里倒，然后继续把没有蛋黄的蛋液倒入碗中。4.这样来回倒几次，蛋黄蛋清就区分开了，很容易上手，越做越快。
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鸡蛋 碗
1.把鸡蛋从中间磕开，慢慢两边打开，让蛋清蛋黄依然在蛋壳里。2.把两个蛋壳中没有蛋黄的一个倒入碗中。3.把有蛋黄的一个往空了的蛋壳里倒，然后继续把没有蛋黄的蛋液倒入碗中。4.这样来回倒几次，蛋黄蛋清就区分开了，很容易上手，越做越快。