，
食材
1
糖 1勺
2
料酒 4勺
3
火鍋底料 適量
4
生抽 2勺
5
土豆 1个
6
牛肉 適量
方法/步骤
1
牛肉洗淨，2勺料酒，2勺生抽醃製一會，土豆去皮切丁
2
起鍋燒干熱油
3
下土豆
4
煎至土豆如圖有點點焦
5
下適量的火鍋底料，我就放了一點麻辣的火鍋底料
6
倒入醃製的牛肉，翻炒
7
加入沒過牛肉和土豆的開水，加2勺生抽，1勺糖（不加也可），攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜一會，直到汁收的差不多翻炒兩下，就可以出鍋了
8
我留了半碗的汁，剛好可以沾著吃
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