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陶坛凤香:陶坛装酒有什么优势?

'好酒若有美器配,常人也能品千杯',美酒与美器,相得益彰,更能增加饮酒之乐,而造型独特,风韵殊异的酒器,更是人类文明的具体表现。在中国,酒器的种类和制式十分丰富,在不同的场所、不同的身份、不同的饮用方式,使用的酒器也会有所不同。陶瓷装酒在中国沿用了数千年,为什么优质纯粮酒要用陶坛存储?
工具/原料
1

陶坛

2

白酒

方法/步骤
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一.陶坛贮酒更安全陶瓷酒坛的烧制温度是在1380℃,经过多道工艺流程烧制而成,温度烧制后泥土中的贵金属元素就得以烧掉,使土质更纯,陶瓷酒坛安全性也得到提升。

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二.陶坛无渗漏经过高温烧制的陶瓷酒坛,密度变得更大,并且经过内外双面施釉后,保证了酒不会通过坛壁渗漏,也避免了酒通过酒坛向外挥发的可能。

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三.陶坛更耐用从泥土的选择,酒坛的烧制,再到最终成型的产品,每一道工序都是高标准,严要求,制作出来的酒坛更加结实耐用。

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四.陶坛装酒更美观随着人们个性追求的不断提升,陶瓷酒坛装饰手法多样,个性突出,观赏价值、装饰效果、艺术品位也紧跟时代的步伐,使其更有观赏性和收藏价值。

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五.陶坛具有催陈作用陶瓷酒坛中所含的微量元素,能自动生成原生态氧,促进酒体中有益物质的氧化和催陈。陶坛在贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变,形成以健康金属离子为中心的络合体,各种风味物质缔和平衡,酒体在陶坛中加速自然老熟。

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六.陶坛装酒酒体更醇厚陶坛不透光,导热慢,避免了光与酒的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,又使酒越陈越香,具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。陶坛透气性好但不渗漏,酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合,确保了酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。

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七.陶坛更有利于身体健康酒厂用优质陶坛,由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质的矿土及辅料精心高温烧制而成,稳定性高,可使酒体中含有更多更丰富的微量元素,对人体健康有益。

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