开启一个个精致的小罐头,精心拌成沙拉,细细体会爱的味道,一口口吃掉思念,常常吃着吃着就陷入了回忆,平淡的生活竟也丰富生动起来…
终于,我也来到了这个有他的城市,为我接风的第一道菜,还是金枪鱼沙拉,望着彼此熟悉又有些陌生的面孔,我们相视而笑,“幸福终于来到身边…”说这句话的时候,他的眼底无限温柔。
现在的我们,虽仍然不能天天见面,但是同在一个城市为了共同的未来打拼,坚定的信念为彼此注入了更多动力,虽然忙碌,虽然辛苦,但是同时体会着为梦想而奋斗的快乐。每周一聚的餐桌上,金枪鱼仍然是最经典的主题,我们创新了许多做法,但我唯独钟情的,还是金枪鱼沙拉,因为它一路相伴,乐此不疲地为我传递着幸福…
工具/原料
1
原料:
金枪鱼罐头1个(泉水浸),玉米1/2根,洋葱1/4个,奶酪1片
2
调料:
橄榄油1茶匙,红酒2茶匙,柠檬汁2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙
方法/步骤
1
玉米剥去外皮(不要剥光,留下紧贴玉米粒的一层),喷少许水,放入微波炉高火叮3-4分钟;
2
玉米叮熟后剥下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎;
3
将调料中的各种材料混合,调成料汁;
4
金枪鱼从罐中取出,沥去水分,用手撕成细丝状;
5
将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌匀。
注意事项
1
玉米进入微波炉之前喷少许水,可以使叮熟的玉米粒更加甜嫩;
2
叮玉米的时间视微波炉的功率大小而定,可以每叮1、2分钟取出看一下,防止焦糊;
3
罐装金枪鱼本身有盐,所以我没有再放,视自己的口味而定;
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