吃多了清新爽口的油醋汁、酸奶酱等的低卡色拉酱，有时候也想稍微油腻一下。
食材
1
土豆 365克
2
豆子 56克
3
胡萝卜 420克
4
蛋黄 25克
5
芥末酱 5克
6
橄榄油 12克
7
黑胡椒 8克
8
柠檬 5克
方法/步骤
1
土豆切丁泡水哦、豆子切丁、胡萝卜切丁。
2
柠檬挤出汁，美乃滋酱制作，蛋黄、芥末、黑胡椒搅、盐、蜂蜜拌均匀，边加如入橄榄油边搅拌，加入柠檬汁搅拌均匀。
3
一锅热水加入盐和橄榄油，胡萝卜、豆子、土豆分别煮，泡凉水。
4
分别用厨房纸擦干水份。
5
一定要沥干水份。
6
和酱汁搅拌，食用。
注意事项
土豆、豆子、胡萝卜切大小一样的丁。
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