当秋冬来临时,我的胃会在下午4点和5点感到饥饿,我家里有很多燕麦和干果。所以我做了这种充满活力的饼干,放在办公室做下午茶和小吃吧。当我没有时间做早餐时,它也可以和牛奶、咖啡或果汁、奶昔一起使用!
食材
1
低筋面粉 160克
2
混合燕麦 85克
3
杏仁 30克
4
蔓越莓 15克
5
无花果干 6个
6
瓜子仁 15克
7
鸡蛋 2个
8
黄油 55克
9
糖粉 20克
方法/步骤
1
准备所有材料。
2
把无花果切碎,和燕麦和所有干坚果充分混合。
3
黄油变软了,奶油是用电打蛋机打的。
4
用抹刀拌匀,加入糖粉。
5
打鸡蛋。
6
用打蛋器打匀。
7
筛入面粉。
8
用刮刀把面粉搅拌均匀。
9
倒入混合燕麦片的干麦粒。
10
把所有材料混合均匀,揉成面团。
11
平均挤出小面团,压平放入烤盘。大小是随机的(大约18克我的面团)。把烤箱预热180度。
12
放入预热好的烤箱中间一层,烤20分钟左右,直到表面金黄色。
13
把它拿出来放在网上冷却。
14
充满活力的饼干?非常适合这个季节!
15
香酥可口,加上坚果和干果,味道超级丰富!
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单独包装或密封罐包装,下午作为茶吧放办公室!
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