最近自己喜欢上弄点面食,之前在兰州拉面馆吃的味道不错,喜欢上了这道菜,今晚我们一起来试试吧。
食材
1
面条 300g
2
红椒 适量
3
柿子椒 适量
4
洋葱 适量
5
香菇 适量
6
生抽 适量
7
花生油 适量
8
孜然 适量
9
花椒粉 适量
方法/步骤
1
面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。
2
所有蔬菜洗净后切条备用。
3
热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒。
4
青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可,如此过了10分钟后,然后起锅,大功告成啦。
注意事项
需要生面,最好是自己揉面,用压面器压出来。
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