很多喜欢喝咖啡，就是因为它的提神作用，但乌龙茶也含有一些咖啡因，是一种中枢神经系统的兴奋剂，还含有可可碱和茶碱等化学物质，与咖啡因类似
方法/步骤
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乌龙茶与红茶，绿茶，白茶来自同一种植物，但不同之处在于它们的加工方法不同，乌龙茶为半发酵，红茶为全发酵，绿茶和白茶为未发酵。
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乌龙茶平时很容易被忽视和跳过的茶，每天一二杯乌龙茶，乌龙茶每8盎司含有10至60毫克的咖啡因，每8盎司咖啡含有70至130毫克的咖啡因
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乌龙茶也可放凉之后再加些柠檬汁，再加饮用，也是另一种喝法，而且茶中带点酸味，跟喝饮料有些相似，又健康有益
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乌龙茶咖啡因含量比红茶少，但比绿茶或白茶多，常喝红茶，绿茶，乌龙茶的女性患卵巢癌的风险明显较低
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乌龙茶中的多酚也有助于阻止皮肤癌的发展，可降低体内胆固醇和甘油三酯含量异常高的人的血脂水平，还可降低了所有脂质，改善了高密度蛋白胆固醇
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