乌龙茶属高端茶品，冲泡自然有讲究。好茶、好水、好茶具缺一不可。
工具/原料
乌龙茶
步骤/方法
1
首先是水 水最好是纯净水或矿泉水；
2
其次是茶具 茶具首选宜兴紫砂陶器或景德镇的瓷器，玻璃杯次之。人数、用量、壶型酌情匹配。也就是说，要根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1／3—1／4；若茶叶较松散，则需酌情增加。
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然后是火候、水温、气候等要素 由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水冲泡，加上环境、季候的不同，掌握好火候和水温的差异性。