双色拼接华夫格的做法

低筋面粉 90克

鸡蛋 2个

玉米淀粉 30克

泡打粉 4克

细砂糖 45克

牛奶 60克

黄油 40克

抹茶粉 2克

准备食材，鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至蛋液发白膨胀，我用了大约3分钟。加入牛奶搅拌均匀，将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉三种粉类混合均匀，过筛两次，筛到牛奶蛋液中。

面糊用橡皮刮刀上下切拌至均匀无干粉颗粒， 黄油融化后，加入面糊中，切拌均匀。一半的面糊倒入裱花袋中，剩下的面糊放入抹茶粉拌匀后，也倒入裱花袋。

按自己喜好将两种面糊挤入华夫格模具中。烤箱180度预热5分钟，170度烘烤15分钟左右即可。