床头上放了一个铜壶，对你的身体很有好处

低铜消耗增加我们患冠心病，肥胖症，糖尿病，高血压，痛风，贫血，神经紊乱，色素沉着缺陷，脆骨和肺病的风险。作为一种抗氧化剂，它也是一种有用的抗衰老矿物质。铜的食物来源包括器官肉类，贝类鱼类，坚果特别是杏仁和花生，种子，豆类，巧克力和干果。

铜与大多数微量矿物质一样，是双刃的，太多或太少都会造成伤害。最佳健康需要适量的铜。尽管简单的膳食铜缺乏症并不是重大的公共健康问题，但大多数人无法消费足够的水平，并且低于目前推荐的水平。

事实上，铜是一种重要的美容矿物质，因为它有助于胶原蛋白，黑色素和辅助补充皮肤外层的合成。铜的抗氧化和抗炎特性可保护皮肤，并有助于保持皮肤年轻。它还有助于维持血液中足够的铁含量以及调节血液流量。此外，铜还含有能够刺激胃肌收缩和放松的特性，并有助于消化食物的适当运动。

关于铜的新颖之处在于它的水净化特性作为一种消毒剂起作用，并通过破坏有害病原体降低感染风险。在印度和东方国家，将铜储存在铜器皿中一直是一种古老的健康习惯。

尽管与其他微量元素相比，铜的毒性相对较低，但使用铜基避孕药的女性容易出现毒性。毒性也可以追溯到腐蚀铜管道的饮用水。作为一个良好的热导体，铜传统上一直用于烹饪，但是，只有在镀锡之后。变色和酸会导致食物中毒。

历史上，铜赋予煮熟的绿色蔬菜明亮的绿色。曾经鼓励在涂层铜锅中烹饪蔬菜。这种做法常常导致肝脏和大脑功能下降。瑞典军方于1753年认可了铜的毒性并禁止了铜炊具。储存在铜船中的水只占世界卫生组织日常推荐量的一小部分。总而言之，铜是一种矿物质，是系统中保护性抗氧化酶的一部分，可保持胆固醇，血压，胰岛素和血糖正常，并支持体重减轻。老奶奶的智慧再次证明是正确的。