鸡根的家常做法
食材
1
鸡根 适量
2
生姜 适量
3
辣椒 适量
4
八角 适量
5
烤肉酱 适量
6
料酒 适量
7
蒜葱 适量
方法/步骤
1
鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟
2
生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片
3
把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角
4
电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖；
5
加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可
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