有位小朋友馋土豆,又不想吃家常的做法,所以鸡蛋土豆饼就出炉了,今天小编化身美食小白给大家讲一讲土豆饼的做法,照片比较模糊但是味道可一点儿都不模糊哟,快点学起来。
食材
1
土豆 1个
2
葱花 若干
3
面粉 若干
4
盐 少量
方法/步骤
1
首先把土豆削皮擦丝儿,然后可以在菜板上将土豆丝切成小段。
2
放入盐、胡椒粉等调味剂搅拌。(可以依据自己的口味添加,比如料酒等)
3
调好的土豆丝放一边待用,准备两颗鸡蛋、葱花、面粉若干,鸡蛋我选择的是全蛋。然后把蛋液、葱花面粉放入土豆丝中搅拌。
4
然后就可以放入平底锅炸了,除了照片有点儿黑,颜色还是很漂亮的有没有,金黄金黄的。
5
成品给你们看一下,老人小孩都很爱吃哟。
注意事项
土豆饼辅料的话也可以添加胡萝卜丁和火腿丁,不仅颜色好看,味道也很美味。
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