蒜蓉扇贝基本上是每次去饭店都会点的，一桌人每个人都会分到一个很有感觉，今天我们就来自己学习一下怎么制作吧。
食材
1
扇贝 100g
2
蚝油 10g
3
粉丝 50g
4
盐 5g
5
蒜蓉 20g
6
油 5g
7
辣椒 6g
8
海鲜酱油 10g
方法/步骤
1
将买回的扇贝，用刷子冲洗干净，刷掉外面的脏东西，备用。
2
去掉一半的外壳，让后再去掉内脏，冲洗干净。
3
将大蒜切成蒜蓉，放到油锅里开始炸。
4
加入海鲜酱油，蚝油，还有适量的盐进去调节味道。
5
将泡好的分丝，一小卷一小卷的方到扇贝上。
6
最后吧烧好的蒜蓉分配到每一份的，蒜蓉扇贝上面。
7
最后拿到蒸锅上面去，蒸熟即可，是不是简单又方便呀。
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