非常简单的驴肉火烧驴肉

面粉 大概500克

温水 适量

咸盐 6克

植物油（随意） 适量

温水和面粉，加盐，一点一点地往面粉里加水，另一只手用筷子拌匀。絮状物后，用手揉成球。很热。你可以不醒着多搓揉。建议睡醒后用一层薄纱覆盖10分钟以上。然后加入干面粉揉面，搓长条，切成剂型。把准备好的东西卷起来，涂上一点植物油，上下折叠。

涂抹植物油，抹一点咸盐，继续对折，并擀几下，长宽都擀。擀薄，擀大一点。

放入电饼铛或者平底不粘锅中。

几分钟后，涂上一些植物油，然后翻过来。两边都是金黄色后再拿出来。

很多层，很脆。直接吃很好吃。

取自己卤的驴肉一块。

切成大块，也可以切碎，还可以加些青椒。

加进去

搭配了蛋花汤，开吃。