狗肉的做法
食材
1
狗肉 500克
2
青萝卜 200克
3
豆角 100克
4
小茴香 5克
5
花椒 5克
6
生姜 10克
7
陈皮 6克
8
八角 3克
9
清油 10克
10
白糖 5克
11
水 800克
方法/步骤
1
1把狗肉洗净，切块超水捞出。
2
烧锅加热后放入10克清油，烧至七成放白糖5克，待锅中白糖起黄沫时。把狗肉放入锅中，来回翻炒至肉色呈金黄色时加入800克水，放入其他调料。
3
小火炖30分钟后起锅装盘。
注意事项
注意不要把水烧干
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