清明节快到了，青团这一种小点心最近特别火哦，青团是南方一种很传统的清明时节的美食。绿色的青团大都是用了新鲜的艾草汁和糯米粉做成的，里面包上好吃的馅料，隔水放锅里蒸熟就可以来吃了。 因为甜甜宝贝比较喜欢卡通小动物，我就把青团的造型做成了小青蛙，家里有大孩子的话，也可以和孩子一起做先青蛙青团，很简单的做法。 这一款青团的馅料也是我自己做的，椰香奶冻馅非常香甜可口的。 快来跟我一起来做这可爱的青团吧，孩子一定会非常好吃哦！
食材
1
糯米粉 240克
2
白色糯米面团 50克
3
猪油 10克
4
青汁粉 10克
5
糖 30克
6
沸水 90克
7
澄粉 60克
8
红曲粉 适量
9
墨鱼汁 适量
10
馅料 适量
11
奶粉 3克
方法/步骤
1
首先青汁粉先用常温水冲调
2
盆子里倒入猪油，白糖，澄粉
3
倒入糯米粉，奶粉
4
倒入沸水
5
最后倒入青汁粉和成一个光滑的面团
6
取一部分面团，包入椰香奶冻馅料
7
搓圆就可以了
8
全部搓圆了
9
白色面团加墨鱼汁调成黑色，加红曲粉调红色
10
最后放锅里蒸20分左右刷玉米油即可。
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